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辛子明太子を送るとしたら誰に送る??

kage

2011/10/23 (Sun)


先日 やまやの辛子明太子を頂きました

画像 256 


ちょっと写真の撮り方失敗しちゃった

画像 263 

やまかの辛子明太子は、こだわりが凄い!!

「やまや」の辛子明太子の特徴は主に3つ!
①柚子風味
たらこの生臭さを抑える素材を探して出会った「柚子こしょう」は、
辛子明太子に華やかな香りを添えやまやの味の決め手になっています。

②水を一滴も使っていない!
明太子を漬け込む素材は柚子・唐辛子・昆布・お酒の4種類。
厳選した素材を使っているからこそ、コクがあって旨みのある味になります。

③168時間熟成
あらゆる熟成時間を試行錯誤してたどり着いた168時間熟成。
日数にすると1週間
この熟成時間によって「やまや」独特の深いコクと旨みが作り出されます


柚子の風味がしてて凄いお上品な感じの明太子で 美味しかったな~
いつも真っ赤な辛子明太子しか 食べたコトがなかったんで ちょっと衝撃てきだった(笑)
さすが 博多の明太子は、スーパーで買うのと 全然違うわ


画像 266 


辛さは、そんなになかったんだけど ご飯に良く合って何杯でも食べれちゃう
やっぱりご飯のおともには、辛子明太子だよね~


さてさて『辛子明太子を送るなら 誰に送るか!?』ですが 一番は、自分に送りたいかも(笑)
でも、やっぱり お世話になってる目上の方とかに 送るかな~

やまやの辛子明太子なら 辛いのが苦手な人でも食べれそうだし ご飯のおとも一番人気だから誰でも喜んでくれるんじゃないかな~と思う

丁度 お歳暮の時期だから お世話になったあの方にイイですね

博多 土産 明太子 通販 
株式会社やまやの食卓ファンサイト応援中

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この記事へのコメント

kage

辛子明太子『美味』をモニターしていただきありがとうございます。

辛子明太子『美味』をモニターしていただきありがとうございます(*^^*)♪
ごはんと美味しく召し上がっていただき、
大変嬉しく思います。

お題にも答えていただき、ありがとうございます。やっぱり自分が食べたくなっちゃいますよね!!私も実家に買ったら、絶対自分も一緒に食べちゃいます笑♪

Posted at 13:02:12 2011/10/25 by やまやの食卓

この記事へのコメント

kage

やまやの食卓様

コメありがとうございます♪

こちらこそ モニターに選んでいただけて 感謝しております^^
選んでいただけたお陰で 凄い美味しい明太子に出会う事ができ 嬉しさでいっぱいです♪

他の方にも味わってもらいたいですが 一番に自分が食べたいて言うのが 率直な答えでした(笑)

Posted at 13:31:42 2011/10/25 by ☆サクラ☆

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