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とんこつ風ラーメン鍋

kage

2013/09/23 (Mon)

9月23日(月)



みなさま こんにちわぁ~~~喜ぶ顔文字素材




3連休の最終日 いかがお過ごしですか!?



サクラは、只今 休日出勤中でございます~~~(苦笑)

休んでも良いんだけど 仕事がテンコ盛りなんで仕事よぉ



お父ちゃんなんて仕事忙しくって 昨日も今日も仕事なんで 

サクラだけお休みってのも 申し訳ないしさぁ~


まっ、貧乏ヒマなしなんで ガンガン働きませんとね( ´艸`)ムププ



お休みの方も お仕事の方も素敵な秋分の日を お過ごしくださいね




 




9月21日(土)の夕飯は

画像 2683 



◆とんこつ風ラーメン鍋
◆高菜&紅生姜
◆お総菜



画像 2684 




あははははぁ~~~( ̄▽ ̄;)



ちょっと早い様な気がしたんだけど お鍋にしちゃった(笑)



忙しい時とかメニューが思い付かない時とかって お鍋最高よね~~(*`艸´)ウシシシ

これから どんどん寒くなって来るから お鍋が大活躍



画像 2688 



今回は、とんこつ風ラーメン鍋


と言っても とんこつスープ使ってないんですけどね(苦笑)



ウエイパー・鰹だし・いりこダシ・醤油・お酒・ゴマ油・ニンニク・鷹の爪・水・豆乳で スープを作ってます。



画像 2698 



醤油ラーメンに牛乳入れると とんこつラーメンぽくなるって裏技あるでしょ!?

あれで お鍋にしちゃったの( ´艸`)ムププ



味噌スープに牛乳入れて とんこつスープにされる方もいるんだけど

サクラは、醤油スープの方が好きだなぁ~



かつお&いりこダシも入れてるので 魚介系とんこつ風って感じでしょうか(笑)



画像 2702 



あくまでも~~~~とんこつ風ですが 美味しいんだなぁ




普通のお鍋スープに飽きたら オススメですよ。

豆乳を使ってるので 体にもいいしね



もちろん牛乳でも美味いッス!!




で~~『これだけじゃ ちょっと物足りないな~』と、感じたら・・・



画像 2694 



とんこつラーメン屋さんに良く置いてある 高菜と紅ショウガを用意しましょう(笑)



これを加えると 更にとんこつっぽく感じちゃうのよ( ´艸`)ムププ

まっ、あくまでもサクラ的にですが



画像 2706 



サクラは、更に辛みもプラス

スープがマイルドだから 辛みをプラスすると合うんだ(〃艸〃)ムフッ



もちろん次の日 残りのスープにご飯入れて おじやで頂きましたよ~

お鍋は、楽できるから 最高です(笑)




 




今日のワンコ

画像 2516 



最近 すっかり秋めいて来てクーラー付けなくっても 

日中過ごしやすくなってきましたよね~



お休みの間 サクラ家も窓を開けてレオと遊んでいたら 

外から お囃子の音が聞こえてきた!!



も~秋祭りの季節なんですね。

近くの公民館で 子供たちがお囃子の練習をしているのかなぁ!?



でも そんなお囃子の音と共にセミの鳴き声も(苦笑)



たまには、ボーっと 外から聞こえる音に耳を傾けるってのも 悪くない





 




今日も長々と 最後までお付き合い頂きまして ありがとうございました。    
いつも遊びに来て頂き 心から感謝しております   



ずいません(´;ω;`)ウゥゥ
本日も仕事が忙しい為 コメント欄閉じさせて頂いております。

いつもいつも すいません


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